Warme appel bowl Ook vegan mogelijk
Griekse yoghurt met warme appel, speculaas, granola, noten, honing en kaneel
Yoghurt bowl met sinaasappel Ook vegan mogelijk
Griekse yoghurt met sinaasappel, pure chocolade, granola, honing en pecannoten
Avocado toast Vegan
Met balsamico-tomaatjes, zoetzure rode ui, komkommer, rode pesto en pittenmix
Feta + 1,50
Roerei zongedroogde tomaat
Met feta, basilicum en toast
Roerei zalm
Met dille, citroen, ricotta en toast
Havermout uit de oven Ook vegan mogelijk
Met appel en kaneelsuiker, geserveerd met yoghurt
Pannenkoekje
Speltpannenkoekje met gekarameliseerde peer, yoghurt en pecancrumble
Croissant van de bakker
Met roomboter en abrikozenjam
Bananenbrood
Uit de oven met yoghurt, kaneel en agavesiroop
Quiche
Met pompoen, spinazie, tijm, parmezaanse kaas en salade
Falafel bowl Ook vegan mogelijk
Met hummus, yoghurtsaus, geroosterde pompoen, tomaat, komkommer, amandel, granaatappel, feta en pitabrood
Keuze uit licht desembrood of meergranen brood
Geitenkaas
Uit de oven met vijgenjam, pecan, balsamico, tijm, honing en rucola
Pulled paddenstoel Vegan
Oesterzwammen met boterbonen, zoete chili, spinazie, roodlof, zoetzure rode ui en geroosterde pinda
Mozzarella
Op geroosterd brood, met geroosterde groenten, groene pesto, amandel, rucola en parmezaanse kaas
Gerookte zalm
Met zoetzure venkel, kappertjes, ricotta en dille-citroenmayonaise
Zoet-pittige kip
Met rode-koolsalade, mosterdmayonaise, krokante uitjes en zoetzure wortel
Hummus Vegan
Zongedroogde tomatenhummus met geroosterde groenten, krokante kikkererwten, balsamico en rucola
Rijkgevulde salades geserveerd met brood
Geitenkaas
Met geroosterde pompoen, linzen, rode biet, balsamico en pecannoten
Stracciatella
Met roodlof, dille-citroendressing, pistache, gepofte tomaatjes en rode biet
Parelcouscous Vegan
Met avocado, tomaat, komkommer, olijven, amandel, geroosterde groenten en dressing
Feta + 1,50
Huisgemaakte soep geserveerd met brood
Pompoensoep
Met geitenkaas en pittenmix
Gele curry linzensoep Vegan
Met kokosmelk, boterbonen en sumak
Broodjes om te delen Ook vegan mogelijk
Diverse soorten brood met dips
Keuze uit licht desembrood of meergranen brood
Tosti paddenstoel
Pulled paddenstoel, kaas, feta en augurk met chilimayonaise
Tosti rode pesto
Rode pesto, kaas en geroosterde groenten met basilicumsaus
Tosti kip
Zoet-pittige kip, kaas en augurk met chilimayonaise
Tosti geitenkaas
Geitenkaas, appel, pecan en vijgenjam met honing-mosterdsaus
Limonade
Babyccino Ook vegan mogelijk
Warme opgeschuimde melk
Tosti kaas
Met ketchup
Pannenkoekje
Keuze uit jam, fruit, poedersuiker of agavesiroop
Bammetje Ook vegan mogelijk
Keuze uit pindakaas, jam of hagelslag